אקים ישראל פועלת לקידום אנשים עם מוגבלות שכלית-התפתחותית ובני משפחותיהם, ומסייעת להם להשתלב בתעסוקה, בדיור ובכל תחומי החיים. הארגון מפעיל מסגרות ליווי, הכשרה ותמיכה, במטרה לאפשר חיים של עצמאות, שוויון והשתלבות מלאה בקהילה.